HelpX à Cheviot

Depuis le 2 octobre je fais de l'helpX (c'est comme le woofing) dans une ferme à Cheviot dans l'île du Sud, entre Kaikoura et Christchurch. J'ai rejoint François et Cinzia, un couple d'amis avec qui j'avais fait Auckland-Wellington.

On loge chez Brian, Jane et le frère de Jane, Maurice. C'est Brian le proprio de la ferme avec l'un de ses frères. Il a aussi un abattoir juste à côté.
On bosse avec Ross le manager de la ferme.

Le matin, François va nourrir les vaches avec le tracteur et nous allons voir les brebis qui sont en train d'avoir des petits, pour voir si tout ce passe bien.
Les jours où il fait froid on voit beaucoup d'agneaux morts. Il y a aussi des fois où l'agneau ne sort pas bien, Ross les aide à sortir. Je l'ai aussi vu sortir un agneau mort comme ça. Il avait dû couper la tête de l'agneau parce qu'une patte n'était pas sortie, pour pouvoir faire re-rentrer l'autre patte et tout sortir. Quand la maman meurt, Ross doit peler l'agneau mort d'une autre maman pour mettre la peau sur le bébé et que la maman l'accepte comme son petit. Bref c'est un peu dégueu, je l'avoue.

Sinon on a couper les queues, les oreilles et castrer les agneaux.
Le plus long, c'est d'aller chercher tout les moutons éparpillés sur la propriété, heureusement les chiens de Ross sont supers forts pour rassembler les moutons, surtout Bridie.
Ensuite on sépare les agneaux de leurs mamans. On met les agneaux dans un petit enclos et là on les prends, en leur tenant les pattes pour ne pas qu'ils bougent de trop. Pendant ce temps, quelqu’un met un élastique autour des couilles des mâles, et coupe l'oreille droite pour les mâles et gauche pour les femelles.
Après un autre coupe la queue, avec une espèce de grosse pince qui chauffe. Bref ça coupe et ça cautérise en même temps. Ensuite, on met un spray sur le cul de l'agneau pour ne pas que les mouches viennent.
C'est généralement pour celui qui porte que c'est le plus dégueu, parce que certaines oreilles saignent bcp et que donc on est couvert de sang à la fin de la journée. Mais bon les autres aussi, et les queues sont svt pleines de caca et les agneaux nous pissent dessus assez régulièrement.
Mais on s'amuse bien à faire ça. On se lance des bouts d'oreilles, on essai d'envoyer un peu de sang sur les autres! Et puis à la fin de la journée on est surtout bien naze, certains agneaux sont supers lourds à porter surtout les enfants uniques. Les jumeaux sont plus légers.

On a aussi assisté à la tonte de moutons, boulot super physique surtout avec les gros mâles. Les mecs font ça a une vitesse folle. En même tps, ils sont payés par moutons. 6 dollars les mâles, et 1,50 ou 2 dollars les femelles. On a chacun tondu un mouton et ce n'est pas facile. La tondeuse est lourde, ça vibre et c'est glissant parce qu'il y a de la graisse.
En plus, il faut arriver à tenir le mouton d'une main. J'avais peur de couper mon mouton, surtout qu'avec toute la laine on ne voit pas trop bien ce que l'on fait. Bref, mon mouton a une coupe affreuse mais c'était marrant.
On a fait d'autres petits trucs comme nettoyer les abreuvoirs pleins d'algues, nettoyer du caca de moutons vieux de 30 ans dur comme de la pierre, changer des vaches ou des moutons de champs...

On prends une pause café le matin et dans l'aprèm chez Ross et sa femme Bronnie fait de supers bons gâteaux. J'ai beaucoup aimé les muffins bananes chocolats. Miam. C'est vraiment sympa et ça fait plaisir de s’asseoir 5 minutes.
Ross nous a aussi emmené deux fois jouer au squash. C'est sympa comme sport, je n'en avais jamais fait.
Hier il nous a emmené à une course de chevaux à Ashburton. Il a un cheval Dr Dee Bee qui courait mais qui n'a malheureusement pas gagné. J'ai découvert que je suis très mauvais parieuse. François et Cinzia s'en sont bien sortie eux.

un tas de queues d'agneaux

Milly, Cinzia et Polly le buggy

Moi qui castre un agneau

Moi qui enlève un  bout d'oreille

Les agneaux après le massacre !

Ross qui s'amuse

Moi qui coupe une queue